10,000円/人

酒碗で味わう、日本酒の新たな愉しみ

夏を越え、静かに熟成を重ねた秋の日本酒。「ASAKUSA」ではこの秋「酒碗（しゅわん）で味わう日本酒」ワークショップを開催します。同じ日本酒でも、器を変えるだけで、味わいの余韻は驚くほど変化するもの。今回は酒椀を手がけた陶芸家をお招きし、酒碗づくりのこだわりや器に込めた想いを伺います。ワークショップ後半には、この日のためにセレクトされた特別な日本酒を異なる酒碗で飲み比べ。器が引き出す日本酒の新たな味わいを、ご体感ください。

開催概要

日時

2026年10月27日（火）19:00〜21:00

会場

NOT A HOTEL ASAKUSA

費用

10,000円/人

応募結果のお知らせ

2026/9/8(火) 08:00

天酒堂

進化を続ける現代日本酒のための新たな酒器「酒碗」。その考案者・庄島健泰が店主を務める酒碗専門ギャラリーが、天酒堂です。現代日本酒の繊細な香りや味わいを余すことなく引き出し、その背景にある稲作や風土、地域性までも表現するため、全国で活躍する作家たちが、一碗一碗、渾身の作品として酒碗を制作しています。天酒堂では、日本酒と酒碗が織りなす、五感で味わう最高の日本酒体験をお楽しみいただけます。

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